قرص آلیوم اس، فرآورده‌ای گیاهی به شکل قرص روکش دار است که جهت تقویت سلامت و عملکرد قلب قابل استفاده است. قرص آلیوم اس، حاوی پودر گیاه سیر است که بر اساس آلیسین استاندارد شده است. قرص آلیوم اس، در کمک به کاهش چربی خون وبهبود پروفایل لیپیدی، بهبود فشار خون بالا و جلوگیری از بیماری های قلبی-عروقی کاربرد دارد. آلیوم اس دینه با بوی سیر کنترل شده، در جعبه های 50 تایی حاوی 5 بلیستر 10 تایی توسط مجتمع صنایع دینه ایران تولید شده است.

خواص قرص آلیوم اس

قرص آلیوم اس، حاوی 400 میلی‌گرم پودر گیاه سیر با نام علمی Allium sativum است که بر اساس 1100 میکروگرم آلیسین استاندارد شده است. گیاه سیر یک ادویه علفی معطر یک ساله و یکی از قدیمی ‌ترین و مهم‌ ترین گیاهان دارویی است که از دوران باستان در طب سنتی به عنوان درمانی برای فشار خون بالا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. گونه های آلیوم و اجزای فعال آن ها خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند و با فعال کردن سیستم ایمنی از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کنند. همچنین داده های اپیدمیولوژیک بالینی خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد پیری و همچنین ضد سرطان این گیاه را تأیید کرده است.

آلیسین، فعال ترین ترکیب حاوی گوگرد از نظر بیولوژیکی در سیر است که مسئول بو و طعم سیر است.

در ادامه به بررسی خواص قرص آلیوم اس خواهیم پرداخت.

– کاهش چربی خون

LDL کلسترول یا اصطلاحا کلسترول بد، به تجمع چربی در بافت ها و شریان ها کمک می کند و احتمال بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد.

مطالعات نشان داده اند که گیاه سیر احتمالا از طریق کاهش HMG-COA ردوکتاز و افزایش ترشح اسیدهای صفراوی در کنار مکانیسم های دیگر می تواند به کاهش LDL کلسترول، کلسترول تام و تری گلیسیرید کمک کند و باعث بهبود پروفایل لیپیدی خون شود.

– کاهش فشار خون

فشار خون بالا معمولاً به دلیل انتخاب شیوه زندگی ناسالم مانند عدم فعالیت بدنی کافی و منظم در طول زمان رخ می دهد. برخی شرایط مانند دیابت و چاقی نیز می توانند خطر ابتلا به فشار خون بالا را افزایش دهند.

سیر (Allium sativum) معمولاً عملکردهای درمانی بالقوه ای در بسیاری از اختلالات قلبی متابولیک از جمله فشار خون بالا دارد.

پلی سولفیدهای مشتق شده از سیر با تحریک افزایش نیتریک اکسید اندوتلیالی (NO) باعث شل شدن سلول های ماهیچه صاف، اتساع عروق و کاهش فشار خون می شوند.

– جلوگیری از آترواسکلروز 

تشکیل ضایعات آترواسکلروتیک توسط یک التهاب موضعی در دیواره عروقی ایجاد می شود. آترواسکلروز عمدتا ناشی از دیس لیپیدمی، به ویژه سطوح بالای LDL-کلسترول و سطوح بالای لیپوپروتئین باقی مانده است.

تحقیقات صورت گرفته نشان می دهند که مصرف مداوم دوز مشخصی از پودر سیر به طور قابل توجهی افزایش حجم پلاک شریانی را به میزان 5 تا 18 درصد کاهش داد.

همچنین سیر به طور غیرمستقیم با کاهش چربی خون، فشار خون بالا و احتمالاً دیابت بر آترواسکلروز اثر می گذارد و از تشکیل ترومبوز (لخته) جلوگیری می کند.

مکانیسم های احتمالی برای فعالیت ضد ترومبوتیک سیر عبارتند از: مهار ترشح سیکلواکسیژناز-1 (COX1)، کاهش سنتز ترومبوکسان (TXB2) B2، کاهش ترشح لوکوترین و پروستاگلاندین، کاهش آزادسازی اسید آراشیدونیک از فسفولیپیدها، تنظیم مثبت 5-هیدروکسی تریپتامین (5-HT) و مهار آزادسازی فاکتور انعقادی IV از پلاکت ها.

سیر به طور موثری از تجمع پلاکتی ناشی از تجمع یون کلسیم جلوگیری می کند. بنابراین، اثر سیر بر مهار تجمع پلاکتی ممکن است با حرکت کلسیم در پلاکت ها مرتبط باشد.

– آنتی اکسیدان 

سیر حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی است که می تواند گونه های فعال اکسیژن (ROS) را حذف کند و پراکسیدهای لیپیدی و اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را کاهش دهد.

– تقویت سیستم ایمنی

سیر به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده، ضد باکتری و ضد قارچ نیز شناخته می شود که می تواند از طریق تقویت سیستم ایمنی به بدن در مقاومت در برابر ویروس ها و سایر میکروارگانیسم ها کمک کند.

– عفونت های مجاری تنفسی فوقانی

مطالعات نشان دادند که مکمل‌های سیر ممکن است میزان بروز و مدت زمان علائم عفونت های سیستم تنفسی فوقانی را در بین گروه‌های تحت درمان کاهش دهند.

– کاهش ریسک سرطان معده و کلورکتال 

آزمایش‌ها نشان داده‌اند که آلیسین می‌تواند با مهار رشد سلول‌های سرطانی، متوقف کردن چرخه سلولی در فاز G2/M و آپوپتوز با واسطه میتوکندری، که شامل روش وابسته به کاسپاز یا مستقل از کاسپاز است، به جلوگیری از سرطان معده کمک کند.

– قرص الیوم اس برای لاغری

نتایج مطالعات تجربی نشان داده است که سیر (Allium sativum L.) می تواند وزن بدن و توده چربی بدن را کاهش دهد. با این حال مطالعات جهت بررسی این اثر همچنان ادامه دارد.