نقد و بررسی کپسول کربو بلاکر نچرال ورلد

کپسول کربو بلاکر نچرال ورلد ، مکمل رژیمی- غذایی است. از عصاره لوبیا قرمز به دست می آید که از طریق مهار آنزیم موثر بر هضم نشاسته (آلفا- آمیلاز) به کاهش لاغری کمک می کند. در یک طرح تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۷ میلادی انجام گرفت. دیده شد که بعد از ۳۰ روز مصرف عصاره لوبیای قرمز همراه با رژیم غنی از کربوهیدرات، اگر چه تغییری در توده بدون چربی بدن ایجاد نشد، کاهش وزن، BMI، توده چربی، ضخامت بافت چربی و نسبت دور کمر به باسن دیده شد که به دلیل تداخل عصاره ذکر شده با شکستن کربوهیدرات های پیچیده، وجود نشاسته مقاوم و کاهش کالری وارده از طریق کربوهیدرات بوده است.

این محصول به افرادی که در وعده غذایی آنها کربوهیدرات (برنج، نان، ماکارانی، سیب زمینی و…) زیاد است به شدت توصیه می شود.

کربوهیدرات چیست؟

کربوهیدرات ماده مغذی است که برای فعالیت های روزانه بدن ضروری است. به طور کلی مواد مغذی به ۶ دسته اصلی تقسیم می شوند که کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها جز دسته درشت مغذی های این طبقه بندی، هستند. وظیفه اصلی کربوهیدرات ارایه انرژی لازم به بدن بخصوص مغز و سیستم عصبی است. این ماده در بدن ما به شکل گلوکز (قند خون) شکسته شده و به انرژی تبدیل می گردد.

انواع کربو هیدرات ها

کربوهیدرات های ساده:

که یک یا دو مولکول قند در ساختار شیمیایی آن ها وجود دارد. این دسته نیز خود به دو زیر مجموعه مونوساکارید ها و دی ساکارید ها تقسیم می شوند. مهمترین کربوهیدارت های مونوساکارید گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز است. به طور طبیعی در برخی میوه ها و محصولات لبنی وجود دارند. این نوع از کربوهیدرات ها به سرعت توسط بدن شکسته شده و به انرژی تبدیل می شوند. در صورتی که بدن در آن زمان به انرژی نیاز نداشته باشد، این کالری آزاد شده در کبد به چربی تبدیل می شود و موجب چاقی می گردد. دسته دوم یعنی دی ساکاریدها هم به مالتوز، لاکتوز و ساکارز تقسیم می شوند.

کربوهیدرات های پیچیده:

 که سه یا بیشتر از سه مولکول قند در ساختار شیمیایی آن ها وجود دارد. بعنوان مثال نشاسته و فیبر از این دست هستند. این نوع از کربوهیدرات مدت طولانی تری طول می کشد تا جذب بدن شوند. این گروه از کربوهیدارت ها به دلیل آنکه مستقیم و سریع به انرژی تبدیل نمی شوند کمتر منجر به چاقی می گردند