دانستنیهای دارویی

ویتامین های مورد نیاز بدن کدامند؟

ویتامین های مورد نیاز بدن

ویتامین ها و مواد معدنی

ویتامین ها و مواد معدنی ریز مغذی هایی هستند که بدن برای انجام طیف وسیعی از عملکردهای طبیعی نیاز  دارد. با این حال، این ریزمغذی ها در بدن ما تولید نمی شوند و باید از غذایی که می خوریم به دست آیند. در ادامه این مقاله ویتامین های مورد نیاز بدن را معرفی می کنیم.

انواع ویتامین ها:

ویتامین ها مواد آلی هستند که به طور کلی به دو دسته محلول در چربی یا محلول در آب طبقه بندی می شوند. ویتامین های محلول در چربی (ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین(k در چربی حل می شوند و تمایل به تجمع در بدن دارند. ویتامین‌های محلول در آب (ویتامین C و ویتامین‌های B کمپلکس مانند ویتامین B6، ویتامین B12 و فولات) باید قبل از جذب توسط بدن در آب حل شوند و بنابراین نمی‌توانند ذخیره شوند. هر گونه ویتامین محلول در آب که توسط بدن استفاده نمی شود، در درجه اول از طریق ادرار از بین می رود.

مواد معدنی:

مواد معدنی عناصر غیر آلی موجود در خاک و آب هستند که توسط گیاهان جذب یا توسط حیوانات مصرف می شوند. در حالی که احتمالاً با کلسیم، سدیم و پتاسیم آشنا هستید، طیف وسیعی از مواد معدنی دیگر از جمله مواد معدنی کمیاب (مانند مس، ید و روی) در مقادیر بسیار کم مورد نیاز هستند.

10 ویتامین ضروری که بدن شما به آن نیاز دارد:

ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که بدن شما برای انجام تمام عملکردهای ضروری خود مانند رشد بافت ها، تنظیم متابولیسم و ​​حفظ سیستم ایمنی سالم  به آنها نیاز دارد. ویتامین‌ها زمانی که از غذا تهیه می‌شوند در مقایسه با مکمل‌های غذایی بهترین هستند، بنابراین با خوردن غذاهای کامل و واقعی و فرآوری نشده در رژیم غذایی خود، بهترین ویتامین‌ها را دریافت می‌کنید..

ویتامین های مورد نیاز بدن:

منیزیم :

این ماده معدنی نقش مهمی در انقباضات ماهیچه ای دارد. همچنین یک شل کننده طبیعی عضلات است و می تواند به عضلات صاف از جمله روده شما کمک کند. همچنین به جذب ویتامین ضروری دیگر یعنی کلسیم کمک می کند.

مواد غذایی حاوی منیزیم:

اسفناج

سایر سبزیجات برگ دار

بادام

لوبیا

کلسیم :

این ماده معدنی برای سلامت استخوان و دندان بسیار ضروری است.

برخی از منابع طبیعی این ماده معدنی :

شیر

شیرهای گیاهی غنی شده از جمله شیر بادام و بادام هندی است.

ویتامین C  :

این ویتامین محلول در آب نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد. همچنین یک آنتی اکسیدان است، به این معنی که به خنثی کردن رادیکال های آزاد که اعتقاد بر این است که باعث پیری سلول ها می شوند، کمک می کند. آب پرتقال، گیلاس، فلفل قرمز، کلم پیچ و گریپ فروت نمونه هایی از غذاهایی هستند که این ویتامین محبوب در آنها یافت می شود. ویتامین C همچنین در شربت روزانه کومویتا کیدز و شربت شبانه کامویتا کیدز یافت می شود.

ویتامینB-12:

یکی از مهم ترین ویتامین های ضروری است. این ویتامین یک کوآنزیم است که در تبدیل غذا برای استفاده به عنوان انرژی حیاتی است. این ویتامین ها به طور گسترده در اشکال مختلف در دسترس است: قرص، مایعات و حتی تزریقی. اما موثرترین راه برای دریافت ویتامین B12 از طریق غذاهایی مانند گوشت گاو، مرغ، ماهی، تخم مرغ و غلات صبحانه غنی شده است.

امگا 3 :

امگا 3 اسید چرب مفیدی است که در ماهی، روغن ماهی، روغن جلبک یا دانه های کنف یافت می شود. غذاهای حاوی آن به دلیل نقش گزارش شده خود در سلامت قلب و عروق، عملکرد مغز و خلق و خو مصرف می شوند.

ویتامین D :

این ویتامین برای سلامت استخوان و روده بزرگ مهم است. بدن شما زمانی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار می گیرد آن را تولید می کند. در دنیای پیشرفته امروزی، بسیاری از مردم زمانی را دور از نور خورشید می گذرانند و بنابراین ویتامین D3 را برای اطمینان از سطوح سالم مکمل می کنند. غذاهای حاوی آن عبارتند از کلم بروکلی، زرده تخم مرغ، غلات و ماهی های چرب.

آهن :

این فلز مسئول رنگ قرمز خون شما است. کمبود آهن که به عنوان کم خونی شناخته می شود، با اختلالات خود ایمنی مانند لوپوس مرتبط است. غذاهای حاوی آهن صدف، جگر، لوبیا و اسفناج هستند.

پتاسیم :

پتاسیم یک حامی مهم فشار خون است. بسیاری از رژیم های غذایی غربی دارای پتاسیم کم هستند. متأسفانه، به دلیل قاعده ای که میزان فروش قرص ها و کپسول های بدون نسخه را محدود می کند، نمی توان به راحتی پتاسیم را تکمیل کرد. به همین دلیل، یافتن منابع طبیعی مانند سبزیجات و میوه ها (مانند موز، مرکبات و اسفناج) حیاتی است.

ویتامینA:

این ویتامین محلول در چربی اغلب در هویج و سایر سبزیجات رنگدانه ای مشابه یافت می شود. همچنین در گوشت به خصوص جگر یافت می شود. همچنین به عنوان یک کاروتنوئید شناخته می شود، برای چشم مفید است و به مبارزه با بیماری های مزمن کمک می کند.

Ubiquinol:

یک آنزیم مشترک است که اغلب برای سلامت قلب مصرف می شود. Co-Q10 به افزایش اکسیژن رسانی خون کمک می کند و همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است. منابع غذایی عبارتند از جگر، بادام زمینی، صدف، گوشت گاو، حبوبات، اسفناج، کلم بروکلی و گل کلم.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *