لیست بلندبالایی از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد که باید در رژیم غذایی روزانه ما وجود داشته باشد و هر کدام به نحوی مهم هستند. در این مقاله با علائم کمبود روی و راه های جبران آن آشنا می شوید. خوردن یک رژیم غذایی سالم، متنوع و متعادل واقعاً مهم است، زیرا به ما کمک می کند تا تمام مواد مغذی مهم مورد نیاز بدن را دریافت کنیم.
اگر شما هم میپرسید برای تامین زینک(روی) بدن چی خوبه؟ با داروخانه آنلاین دکتر دوستی شعار همراه باشید.
روی برای بدن چه می کند؟
روی یک عنصر فلزی است که کارهای مهم زیادی را در اطراف بدن انجام می دهد. به ساخت سلولها و آنزیمهای جدید کمک میکند و نقش مهمی در پردازش مواد مغذی موجود در غذای ما دارد. همچنین برای رشد و نمو طبیعی ضروری است.
یکی دیگر از فواید روی این است که به عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن کمک می کند و در بهبود زخم ها نقش دارد. روی همچنین به بینایی خوب کمک می کند.
اگر روی کافی دریافت نکنم چه اتفاقی می افتد؟
اگر روی به اندازه کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید، یا اگر شرایطی دارید که مانع از جذب روی در بدن شما می شود، ممکن است در نهایت دچار کمبود روی شوید.
علائم کمبود روی در بزرگسالان عبارتند از:
- از دست دادن اشتها
- کاهش وزن
- اسهال
- بیشتر مریض شدن
- کمبود انرژی
- ریزش مو
- بثورات پوستی
کمبود روی در دوران کودکی و نوجوانی نیز می تواند مشکل ساز باشد. ممکن است باعث مشکلات رشد، تاخیر در بلوغ و یا حتی منجر به ایجاد مشکلات یادگیری شود.
چه مقدار روی در روز نیاز دارم؟
NHS توصیه می کند که مردان بالغ باید 9.5 میلی گرم (میلی گرم) و زنان بالغ باید 7 میلی گرم (میلی گرم) روی در روز مصرف کنند. خبر خوب این است که اگر رژیم غذایی سالم و متعادلی دارید، وعده های غذایی روزانه شما باید حاوی تمام روی مورد نیاز شما باشد.
برخی از منابع خوب روی کدامند؟
روی در بسیاری از غذاهای مختلف یافت میشود، بنابراین گنجاندن آن در رژیم غذایی شما دشوار نیست، حتی اگر گیاهخوار یا وگان باشید.
محصولات حیوانی
- گوشت قرمز مانند گوشت گاو، خوک و بره
- مرغ و انواع دیگر طیور
- غذاهای دریایی و صدف مانند صدف، خرچنگ و خرچنگ
- محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر
NHS توصیه می کند که گوشت قرمز هر از چند گاهی در رژیم غذایی شما خوب است، اما باید سعی کنید پروتئین خود را از حبوبات، ماهی، تخم مرغ و گوشت کم چرب دریافت کنید. وقتی گوشت قرمز میخورید، گزینههای کمچرب را انتخاب کنید.
منابع گیاهی روی
اگر محصولات حیوانی نمی خورید، همچنان باید بتوانید تمام روی مورد نیاز خود را از غذاهای زیر دریافت کنید:
- آجیل و خشکبار
- غلات سبوس دار (مانند نان سبوس دار)
- حبوباتی مانند لوبیا، عدس و نخود
- اسفناج
- غلات صبحانه غنی شده
جدا از روی، داشتن این غذاها در رژیم غذایی ایده خوبی است، زیرا سرشار از فیبر، پروتئین و مواد مغذی مهم هستند.
مکمل های روی
اگر فکر نمی کنید تمام روی مورد نیاز خود را در رژیم غذایی خود دریافت می کنید، می توانید از مکمل های روی استفاده کنید. NHS توصیه می کند که انجام این کار بی خطر است، مشروط بر اینکه روزانه بیش از 25 میلی گرم (میلی گرم) مصرف نکنید.
مکملهای روی بهطور گسترده در داروخانهها و فروشگاههای مواد غذایی سالم در دسترس هستند و معمولاً به صورت قرص، کپسول، پاستیل یا جویدنی عرضه میشوند.
اگر مقدار زیادی روی داشته باشم چه اتفاقی می افتد؟
اگر مکمل های زیادی مصرف کنید (یعنی بیش از 25 میلی گرم در روز) ممکن است در نهایت با روی بیش از حد مواجه شوید.
علائم عبارتند از:
- درد شکم
- اسهال
- تهوع و استفراغ
- سردرد
- سرگیجه
روی بیش از حد می تواند خطرناک باشد زیرا می تواند بر سطوح سایر عناصر در بدن شما مانند آهن و منیزیم تأثیر بگذارد. به همین دلیل، روی بیش از حد می تواند منجر به شرایطی مانند کم خونی فقر آهن شود.