رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم کتوژنیک چه فوایدی دارد؟ رژیم کتوژنیک یکی از روشهای معروف برای کاهش وزن و بهبود سلامتی است که این روزها خیلی طرفدار پیدا کرده است؛ که اگر شما در این روزها به دنبال یک روش مؤثر برای لاغری، کاهش وزن و داشتن انرژی بیشتر هستید، رژیم کتوژنیک بهترین انتخاب برای شماست زیرا در رژیم کتو، مصرف کربوهیدراتها کاهش مییابد و به جای آن چربیهای سالم بیشتر مصرف میکنید که این باعث میشود بدن شما به جای قند، از چربیها به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده کند. رژیم کتو نه تنها به کاهش وزن کمک میکند، بلکه میتواند انرژی روزانهی شما را افزایش دهد. با مقاله رژیم کتوژنیک چیست از سایت دکتر دوستی(داروخانه آنلاین) همراه شوید تا از صفر تا صد رژیم کتوژنیک را برای شما بازگو کنیم.
انواع رژیمهای کتوژنیک
امروزه رژیمهای مختلفی از کتوژنیک وجود دارد که پزشکان نسبت به نیاز شما آنها را برای شما تجویز میکنند؛ که معروفترین رژیمهای کتوژنیک را برای شما آوردهایم:
- رژیم کتو استاندارد
- رژیم کتو چرخهای
- رژیم کتو هدفدار
- رژیم کتو با پروتئین بالا
رژیم کتو استاندارد
در رژیم کتو استاندارد، شما باید مقدار زیادی چربی (۷۰%) ، کربوهیدرات (۱۰%) و پروتئین متوسطی (۲۰%) مصرف کنید. در این رژیم، روزانه ۱۲۰ گرم چربی باید مصرف کنید و کربوهیدرات را از ۳۰۰ گرم به ۵۰ گرم در روز کاهش دهید. همچنین باید ۱۲۰ گرم پروتئین بخورید.
هدف این رژیم این است که مصرف مواد غذایی با کربوهیدرات کم شود و چربیها جایگزین آنها شوند. وقتی کربوهیدرات کم میشود، بدن وارد حالت کتوز میشود که در این حالت چربیها سریعتر میسوزند. رژیم کتو علاوه بر کاهش وزن، میتواند قند خون و انسولین را هم پایین بیاورد.
رژیم کتو چرخهای
این برنامه غذایی ترکیبی از رژیم کتوژنیک و یک رژیم معمولی است. به این گونه که باید در طول یک هفته، پنج روز رژیم کتوژنیک باشید و دو روز دیگر رژیم معمولی داشته باشید. در رژیم معمولی باید غذاهایی با کربوهیدرات بالا مصرف کنید.
رژیم کتو هدفدار
این رژیم برای کسانی است که در طول روز فعالیتهای ورزشی انجام میدهند این سبب میشود تا مصرف کربوهیدرات را افزایش دهند.
رژیم کتو با پروتئین بالا
این مشابه رژیم استاندارد است فقط با این تفاوت که باید میزان پروتئین مصرفی را در طول روز بیشتر کنید. در این رژیم باید ۵درصد کربوهیدرات، ۳۵درصد چربیهای سالم و ۶۰درصد پروتئین مصرف کنید.
رژیم کتوژنیک برای چه کسانی است؟
رژیم کتوژنیک هیچگونه محدودیت خاصی ندارد و برای تمامی افراد قابل استفاده است. این رژیم غذایی میتواند اثرات مثبتی در درمان برخی بیماریها داشته باشد. به همین دلیل، افرادی که به سندرم تخمدان پلی کیستیک، دیابت نوع ۲ و حتی بعضی از سرطانها مبتلا هستند، میتوانند از این رژیم استفاده کنند. با این حال توصیه میشود کسانی که دیابتی هستند و نیاز به انسولین دارند، افرادی که دچار بیماریهای کلیوی یا پانکراتیت هستند و همچنین زنان باردار و شیرده، بهتر است از این رژیم استفاده نکنند.
مزایا رژیم کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک نوع رژیم غذایی است که در آن میزان کربوهیدرات کم و چربی زیاد است. این رژیم نه تنها به کاهش وزن کمک میکند، بلکه برای سلامتی هم مفید است. در این رژیم، بدن از گلوکز به جای کتونها به عنوان منبع انرژی استفاده میکند، که این باعث بهبود عملکرد بدن میشود.
رژیم کتو میتواند به بهتر شدن کارکرد مغز، افزایش انرژی، بهبود تمرکز، کاهش اشتها و حتی پیشگیری از برخی بیماریها کمک کند.
عوارض رژیم کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یکی از رژیمهای معروف برای کاهش وزن و بهبود سلامتی است. اما اگر به درستی انجام نشود یا با شرایط بدن فرد هماهنگ نداشته باشد، ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. وقتی بدن وارد حالت کتوز میشود، ممکن است علائمی مثل خستگی، سردرد یا دلدرد را تجربه کنید. این علائم بستگی به وضعیت بدن و روش اجرای رژیم دارد.
برخی از مشکلات دیگری که ممکن است با این رژیم پیش آید عبارت است از:
- بوی بد دهان
- یبوست
- مشکل در خوابیدن
- کمآبی بدن
- ضعیف شدن استخوانها
- بالا رفتن کلسترول
- ایجاد سنگ کلیه
هرم رژیم کتوژنیک
غذاهای رژیم کتوژنیک
1. گوشت، مرغ، تخممرغ و غذاهای دریایی
این غذاها کربوهیدرات ندارند و پروتئین زیادی دارند که به بدن کمک میکند قویتر شود و مدت بیشتری سیر بمانید.
2. سبزیهای غیر نشاستهای
سبزیهایی مثل کلم بروکلی، کاهو و اسفناج کربوهیدرات کمی دارند و سرشار از فیبر هستند که برای گوارش و سلامت کلی بدن مفیدند.
3. زیتون، روغنزیتون و روغن نارگیل
این مواد غذایی چربیهای مفیدی دارند که به سلامت قلب کمک میکند و انرژی بدن را تأمین میکنند.
4. خامهترش، پنیر خامهای و ماست یونانی
این لبنیات کمکربوهیدرات هستند و با پروتئین و چربی طبیعیشان به بدن انرژی میدهند. ماست یونانی هم برای گوارش بسیار مفید است.
5. آووکادو
آووکادو میوهای با کربوهیدرات کم و چربی سالم است که برای قلب، پوست و سلامت کلی بدن بسیار مفید است.
6. آجیل، دانهها و روغنهای گیاهی
بادام، گردو و تخمهها، چربی و انرژی خوبی دارند و به شما کمک میکنند مدت بیشتری سیر بمانید.
7. انواع توت
توتهایی مثل بلوبری و تمشک، شیرینی طبیعی و کربوهیدرات کمی دارند و برای تقویت بدن و پوست عالی هستند.
8. قهوه و چای بدون قند
این نوشیدنیها کربوهیدرات ندارند و به شما انرژی میدهند و هوشیاریتان را بیشتر میکنند.
9. شکلات تلخ و پودر کاکائو
اگر بدون شکر یا با شکر کم مصرف شوند، شیرینی سالمی هستند که حالتان را خوب میکنند و آنتیاکسیدان دارند.
جمع بندی
رژیم کتوژنیک با کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش چربیهای سالم، بدن را به حالتی به نام کتوز هدایت میکند که در آن از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده میشود. این رژیم میتواند به کاهش وزن، افزایش انرژی، بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از برخی بیماریها کمک کند. در عین حال اجرای نادرست آن ممکن است عوارضی مانند خستگی، یبوست و مشکلاتی در خواب را برای شما ایجاد کند.